家常美食秘籍，葱包肉，一学就会的诱人风味

葱包肉是一道简单美味家常菜，只需猪肉、大葱、面粉等材料，酱油、盐等调味料，三步即可轻松制作。这道菜不仅满足味蕾，还能温暖心房，让家味十足。

在繁忙的都市生活中，一顿美味的家常菜不仅能够满足我们的味蕾，更能温暖我们的心房，就让我们来分享一道超简单的家常菜——葱包肉，让你轻松在家就能享受到美食的乐趣。

葱包肉：简单三步，美味升级

材料准备

- 猪肉（五花肉或里脊肉）300克

- 大葱3根

- 面粉适量

- 酱油、盐、糖、五香粉、料酒、食用油适量

制作步骤

第一步：准备肉馅

1、将猪肉切成小块，用刀背轻轻拍松，然后剁成肉馅。

2、在肉馅中加入适量的酱油、盐、糖、五香粉、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。

第二步：制作葱油

1、将大葱洗净，切成葱花。

2、热锅冷油，油温5成热时，放入葱花，小火炸至金黄色，捞出备用。

第三步：包制葱包肉

1、将腌制好的肉馅放在手心，用手指轻轻按压，使肉馅扁平。

2、将炸好的葱花均匀地撒在肉馅上。

3、取一张面粉皮，将肉馅包裹起来，封口处捏紧。

4、热锅凉油，将包好的葱包肉放入锅中，中火煎至两面金黄，熟透即可。

美味提示

- 肉馅的腌制时间不宜过长，以免肉质变硬。

- 炸葱时注意火候，避免炸糊。

- 包制时，面粉皮不宜太厚，以免影响口感。

葱包肉的营养价值

葱包肉是一道营养丰富、美味可口的佳肴，猪肉富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，具有补中益气、滋养脏腑的功效，大葱则含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强食欲、促进消化。

葱包肉这道超简单的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养美味，是家庭餐桌上的一道亮丽风景，学会这道菜，你可以在短时间内为家人准备上一顿丰盛的晚餐，让生活更加美好，赶快动手试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！