果香四溢，营养满分，家常果味排骨新体验

果味排骨是一道结合了排骨与多种水果的家常菜，既保留了排骨鲜美，又融入了水果清香，酸甜可口，营养满分，适合家庭聚餐，是追求健康美食的佳选。

在我国，家常菜一直是餐桌上的主角，随着人们生活水平的提高，对于美食的追求也越发严格，家常菜不仅要求色香味俱佳，更要营养健康，就为大家带来一道酸甜可口、营养满分的家常菜——果味排骨。

果味排骨，顾名思义，是将排骨与各种水果相结合，经过精心烹饪，使其既保留了排骨的鲜美，又增添了水果的清香，这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴请亲朋好友的佳肴。

制作果味排骨，首先需要准备以下食材：

1、排骨：500克

2、橙子：1个

3、柠檬：1个

4、红枣：10颗

5、生姜：适量

6、大蒜：适量

7、酱油：适量

8、糖：适量

9、料酒：适量

10、盐：适量

11、生粉：适量

12、食用油：适量

我们开始制作这道美味佳肴。

1、排骨处理：将排骨洗净，切成适当大小的段，用开水焯水去血沫，捞出备用。

2、水果处理：将橙子、柠檬洗净，切成小块；红枣去核，备用。

3、调味料：将酱油、糖、料酒、盐混合，制成调味汁。

4、排骨腌制：将焯水后的排骨放入碗中，加入调味汁、生粉，搅拌均匀，腌制30分钟。

5、烹饪：锅中倒入适量食用油，放入生姜、大蒜爆香，然后加入腌制好的排骨，翻炒均匀。

6、加水：在锅中加入足够的水，水量要没过排骨，放入橙子块、柠檬块、红枣，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7、调味：根据个人口味，适量加入盐、糖调味。

8、收汁：待排骨炖至酥烂，汤汁浓稠时，捞出橙子、柠檬、红枣，撒上葱花即可。

果味排骨制作完成后，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，果香四溢，这道菜不仅适合老年人食用，对于生长发育期的儿童和体质虚弱的人群也大有裨益。

橙子富含维生素C，有助于增强免疫力；柠檬具有抗氧化、美容养颜的功效；红枣富含铁质，能够补血养颜，这些水果与排骨的搭配，使得果味排骨既美味又营养。

家常菜升级，果味排骨教你如何将平凡食材变得不平凡，在忙碌的生活中，不妨为家人和朋友准备一道这道美味的果味排骨，让餐桌充满欢声笑语，共享美好时光。