夏日清凉秘籍，小暑食疗，养生解暑养生记

夏至后迎来小暑，气温升高，易中暑。本文介绍小暑食疗防暑方法，建议清淡饮食，助清凉度夏。

随着夏至的到来，我国传统二十四节气中的“小暑”也如约而至，小暑时节，气温逐渐升高，天气炎热，人体容易出现中暑、食欲不振、乏力等症状，为了应对这一时节的气候特点，我国传统医学提倡通过食疗来预防暑热，以达到养生保健的目的，本文将为您介绍小暑时节的食疗防暑热方法，助您清凉度夏。

饮食原则

1、清淡饮食：小暑时节，人体出汗较多，食欲下降，因此饮食应以清淡为主，避免油腻、辛辣、生冷等刺激性食物。

2、补充水分：夏季气温高，人体水分蒸发加快，应及时补充水分，保持体内水分平衡。

3、补充营养：夏季人体新陈代谢加快，应适当增加蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的摄入。

食疗防暑热食材

1、绿豆：绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利尿的功效，夏季煮绿豆汤，既能消暑解热，又能补充水分。

2、莲藕：莲藕性寒，具有清热、凉血、止血的功效，莲藕炖排骨、莲藕炒肉片等菜肴，都是夏季养生的佳品。

3、西瓜：西瓜性寒，具有清热解暑、生津止渴的功效，夏季适量食用西瓜，既能消暑解热，又能补充水分。

4、薄荷：薄荷性凉，具有清热解毒、疏风散热、提神醒脑的功效，薄荷茶、薄荷粥等都是夏季养生的佳品。

5、菊花：菊花性凉，具有清热解毒、明目降压的功效，菊花茶是夏季养生的好选择。

6、冬瓜：冬瓜性凉，具有清热解毒、利水消肿的功效，冬瓜炖排骨、冬瓜汤等菜肴，都是夏季养生的佳品。

食疗防暑热食谱推荐

1、绿豆汤：将绿豆洗净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮至绿豆开花，加入适量冰糖调味即可。

2、莲藕炖排骨：将排骨洗净，切块；莲藕去皮，切片，锅中加入适量清水，放入排骨、莲藕，大火烧开后转小火炖至排骨熟烂，加入适量盐调味即可。

3、西瓜盅：将西瓜切开，挖去瓜瓤，放入适量蜂蜜、枸杞、莲子等食材，盖上西瓜盖，放入蒸锅中蒸至熟透即可。

4、薄荷茶：将薄荷叶洗净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟，加入适量冰糖调味即可。

5、菊花茶：将菊花洗净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟，加入适量蜂蜜调味即可。

6、冬瓜排骨汤：将冬瓜去皮，切块；排骨洗净，切块，锅中加入适量清水，放入排骨、冬瓜，大火烧开后转小火炖至排骨熟烂，加入适量盐调味即可。

小暑时节，通过合理的饮食和食疗，可以有效预防暑热，保持身体健康，希望以上内容能对您有所帮助，祝您清凉度夏！