滋养宝贝每一餐——三鲜菠菜鸡汤，滋补成长好滋味

家长们关注宝宝血液健康，养血美食成焦点。推荐一道营养丰富的宝宝养血美食——鸡汤三鲜菠菜，食材包括鸡肉、菠菜、鲜虾、香菇等，简单易做，助宝宝健康成长。

随着宝宝的成长，家长们越来越注重饮食营养的搭配，尤其是宝宝的血液健康，在我国传统养生观念中，养血是非常重要的，而宝宝养血美食更是家长们关注的焦点，就为大家推荐一道简单易做、营养丰富的宝宝养血美食——鸡汤三鲜菠菜。

食材

1、鸡肉：200克

2、菠菜：100克

3、鲜虾：50克

4、香菇：2朵

5、姜片：适量

6、葱花：适量

7、盐：适量

8、鸡精：适量

制作步骤

1、鸡肉洗净，切成小块；鲜虾去壳去肠线，洗净；香菇泡发后，切成小块；菠菜洗净，切成段。

2、锅中放入适量水，加入姜片和葱段，大火烧开。

3、水开后，放入鸡肉，煮至变色，捞出备用。

4、另起锅，放入适量油，加入姜片和葱段爆香。

5、加入鸡肉、香菇和鲜虾，翻炒均匀。

6、加入适量水，大火烧开。

7、水开后，放入菠菜，煮至菠菜变软。

8、加入盐和鸡精，调味后，即可出锅。

营养价值

1、鸡肉：鸡肉富含优质蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有很好的滋补作用，有助于宝宝生长发育。

2、菠菜：菠菜含有丰富的铁质、胡萝卜素、维生素C和叶酸等营养成分，有助于宝宝养血、增强免疫力。

3、鲜虾：鲜虾富含蛋白质、矿物质和微量元素，有助于宝宝骨骼发育和智力提升。

4、香菇：香菇具有丰富的维生素D、多糖和氨基酸，有助于宝宝提高免疫力，增强体质。

5、姜片和葱花：姜片具有温中散寒、解表发汗的作用；葱花具有发汗解表、散寒止痛的功效，有助于宝宝抵抗感冒。

注意事项

1、菠菜中含有草酸，容易与钙、铁等矿物质结合形成沉淀，影响宝宝对这些营养物质的吸收，在烹饪菠菜时，最好先将菠菜焯水，去除草酸。

2、鸡汤三鲜菠菜适合1岁以上的宝宝食用，1岁以下的宝宝建议将食材切碎，以免噎到。

3、食材可根据个人口味和宝宝喜好进行适当调整。

宝宝养血美食——鸡汤三鲜菠菜，是一道营养丰富、美味可口的宝宝养血佳肴，家长们可以根据这道食谱，为宝宝提供更多的养血美食，助力宝宝健康成长。