春日养生盛宴，三款爽口祛燥美食，畅享清新春味

春天气温回暖，春燥问题困扰，饮食调理关键。推荐三道春季爽口佳肴：凉拌黄瓜清热解毒，简单易做，是春季餐桌上的佳品。

春天，万物复苏，气温逐渐回暖，但随之而来的春燥问题也让人头疼，在这个时节，饮食调理显得尤为重要，就为大家推荐三道春季爽口祛“春燥”的佳肴，让你在这个春天既满足口腹之欲，又保持身体舒适。

凉拌黄瓜

黄瓜性凉，具有清热解毒、生津止渴的功效，非常适合春季食用，这道凉拌黄瓜清爽可口，简单易做，是春季餐桌上的佳品。

【食材】

- 黄瓜2根

- 香菜适量

- 大蒜2瓣

- 醋适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 芝麻适量

【做法】

1、黄瓜洗净，切成细丝，放入碗中，撒上少许盐，腌制10分钟，挤干水分。

2、大蒜捣成泥，香菜切碎。

3、将腌制好的黄瓜丝放入大碗中，加入香菜、蒜泥、醋、盐和鸡精，拌匀即可。

4、最后撒上芝麻，增加口感。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道家常菜，色泽鲜艳，味道鲜美，营养丰富，春季食用，可以补充维生素C，缓解春燥。

【食材】

- 鸡蛋3个

- 番茄2个

- 盐适量

- 糖适量

- 植物油适量

【做法】

1、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

2、番茄洗净，切成小块。

3、热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。

4、锅中留少许油，放入番茄块，翻炒至出汁。

5、加入炒好的鸡蛋，加入适量的盐和糖，翻炒均匀即可出锅。

绿豆汤

绿豆性凉，有清热解毒、消暑利尿的作用，非常适合春季饮用，这道绿豆汤清爽解渴，是春季消暑解燥的佳品。

【食材】

- 绿豆50克

- 冰糖适量

- 清水适量

【做法】

1、绿豆洗净，用清水浸泡2小时。

2、将泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮至绿豆开花。

3、加入适量的冰糖，煮至冰糖溶化，即可关火。

春季祛“春燥”，饮食调理是关键，以上三道菜式，不仅美味可口，而且具有很好的养生功效，在享受美食的同时，也能让身体保持舒适，迎接春天的到来，不妨在家人朋友聚会时，尝试制作这几道佳肴，共享春日美好时光。