茶叶有哪些好的贮藏方法?,茶叶贮藏五个基本要求

茶叶的贮藏方法茶叶是一种饮品,其含有较高的水分和芳香类物质,所以在存放时需要格外注意,一般来说茶叶最佳的贮藏方法有以下几种茶叶有哪些好的贮藏方法?:一、冷藏法 将茶叶烘干水分然后装在密封性好的专用塑料袋中,并尽量排出袋内空气,放入冰箱底层冷藏室,温度调节在0到5度。

二、石灰储藏法 准备适当的石灰,用纸箱做为存放茶叶的容器,先将要储存的茶叶放入纸箱内,然后把石灰框放在纸箱上。

这样放置时要注意定期检查茶叶情况,如果石灰有吸潮,颜色又变为潮湿的样子,要及时更换。

此方法也适宜放在室内。

三、气控储藏法 建造一间房间,房屋净高不低于2.5米。

门窗和地板用塑料密封薄膜密封包扎,不留空隙,人进入室内活动,不发生任何交叉污染。

将需要存放的茶叶放在室内即可。

这种储藏方法安全可靠,茶叶品质变化缓慢,可以长期保存。

但是建房成本会相对较高。

四、低温储藏法 低温储藏法是将茶叶装入密封性好的保温材料制成的茶罐中,然后放置在电冰箱中。

温度的降低能有效地减缓茶叶品质陈化速度。

另外需要注意在取用时要快拿快放,时间不宜过长。

五、热水瓶储藏法 准备两个大口保温杯和单层盖体茶杯盒,内装干燥剂(生石灰、木炭或用透气好的有色布袋装好)。

选择其中较小的保温杯作盛茶用。

装茶时按紧茶量不宜过多过满。

再把保温杯放入另一个稍大的保温杯中用牛皮纸或透气材料将保温杯完全密封。

如果是盒装的密封较好的新茶可直接放入保温杯中。

六、暖水瓶储藏法 暖水瓶储茶法同热水瓶一样是利用空间与瓶内恒温的原理进行储茶的方法。

暖水瓶与保温瓶一样具有真空与恒温的功能,但空间较大,适于大量储藏各种名贵茶叶。

方法是把茶叶放入干燥的暖水瓶胆内,尽量装满,再向外封严瓶塞,贮存在干燥无异味、无异物的室内或柜内即可。

暖水瓶的好处在于随着温度变化较小,较省事、安全。

瓶胆式结构(紫砂式结构)因其工艺及使用条件的关系瓶胆四周(尤其是壶塞周围)都有间隙也提供了“真空气密”的空间因此是十分适合保存各类茶品的密闭容器然而要储存各类花茶或其茶叶有哪些好的贮藏方法?他以干嗅闻香为主的茶类就无能为力了所以多用于紧压茶或“需要快速‘闷’一下”的普洱类紧压茶品的收藏一般要储存越久这样贮存效果越好。

七、瓦坛储藏法 选用干燥无异味且密封性能好的瓦坛作为盛器将茶叶用牛皮纸包好以多层夹实为佳然后用麻袋、白棉布等不易透气的材料将坛口封闭起来即可。

此方法也适宜放在室内。

八、罐子储藏法 采用马口铁制成的密闭较好的罐子为佳首先把茶叶烘干到八成干度时可暂时存放于干燥的环境中几天或几十天后再转移到较潮湿的环境中去饮用包装好的铁罐存茶需要注意的是选用较优质的品牌在材质上是选熟食品不锈钢双边密封焊合搭扣的那种适合储存大量普洱和各类名优细嫩散装茶密封性能好的罐子要放在阴凉处不能在阳光下暴晒或靠近暖气等热源有条件的最好安装一台除湿机加以恒温和恒湿。

罐子储藏法适合存放数量较多的散装茶叶也适用于存放普洱茶饼等。

但要注意的是不要把茶叶直接装入铁罐中而应先打开罐盖倒出少量茶叶摊开、透气并充分氧化晾干后再装入罐中并加以密封这种方法有利于保持茶叶的风味和香气并可减少罐内茶叶陈化和异味的产生。

以上就是几种茶叶的贮藏方法,希望能对您有所帮助!。

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