五种食物易致金属中毒动物内脏不可多吃,什么金属中毒能导致神经病变

五种食物易致金属中毒动物内脏不可多吃一、易致金属中毒的食物1. 易致铅中毒的五种食物松花蛋、爆米花等食物中含有铅，经常食用，容易引起铅中毒。

2. 易致铜中毒的食物动物内脏，尤其是肝、肾和鱼、虾中的金属含量比较高，如果食用不当，会引起铜中毒。

3. 易致铝中毒的食物油条、粉丝、凉粉等食品中含有明矾，如果经常食用，容易引起铝中毒。

4. 易致汞中毒的食物某些水产品如大虾、螃蟹等含有汞，过量食用这些水产品会引起汞中毒。

5. 易致铁中毒的食物过量食用含铁过高的食物会引起铁中毒。

二、动物内脏不可多吃动物内脏包括心、肝、肾、肺等，富含动物性脂肪，其风味虽好，但过量食用容易导致动脉硬化症。

近年来国内外多方面的资料证明，常食动物性脂肪的人，冠心病发病率和脑血管意外发病率都比不常食用的人高得多。

至于含有大量胆固醇的蛋黄的摄入量更应有所限制，已患有高脂血症或动脉硬化症的老年人更应少食用为好。

在日常生活中可适当选用一些瘦肉、鱼类或豆制品来补充蛋白质。

老年人蛋白质合成能力较低，容易发生蛋白质缺乏症，所以膳食中应有足够的蛋白质供应。

在膳食调配时应注意以下几点：适量吃肉：适量吃肉是允许的，但要注意食用量，特别是肥肉和荤菜要少吃。

合理搭配蔬菜：蔬菜是维生素C的好来源，同时还能降低人体对胆固醇的吸收量。

因此，在膳食中肉类和蔬菜类要适当搭配，这样可以促进消化和吸收。

控制主食和油脂的摄入量：老年人消化功能逐渐衰退，所以主食和油脂摄入量不宜过高。

控制盐的摄入量：老年人口味较浓，食盐量多，过多的盐能生痰聚湿，导致老年人血压升高。

要保持大便通畅：消化能力较差的老年人应该多食用含纤维素较多的食物或润滑的蔬菜。

平时应注意保持大便通畅。

应食有度不可偏食过多吃蛋、喝牛奶（过量），要注意食物搭配不要单一。

总之饮食要均衡营养。

食物种类要多样化才能保证营养均衡！合理饮食才是最重要的养生之道！以上就是关于易致金属中毒的五种食物以及动物内脏不可多吃的相关介绍，希望能帮助大家注意自己的饮食习惯，健康饮食。

以上内容为五种食物易致金属中毒动物内脏不可多吃的相关信息，不作为指导建议，仅供您参考。

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