暖冬食秘籍，遵循原则，食养身心健康过冬

冬季饮食原则：适当增加热量摄入，以抵御寒冷。推荐高脂肪食物如肉类、奶制品、坚果等，以保持体温。

冬季，寒冷的气候让人倍感不适，而合理的饮食则是抵御寒冷、保持健康的重要手段，在冬季，我们应该遵循哪些饮食原则呢？

增加热量摄入

冬季气温降低，人体为了维持体温，需要消耗更多的能量，在饮食上，我们要适当增加热量摄入，以保持体温，以下是一些适合冬季的热量食物：

1、高脂肪食物：如肉类、奶制品、坚果等，它们富含脂肪，有助于提高体温。

2、高热量食物：如米饭、面条、土豆等，它们富含碳水化合物，能够迅速提供能量。

3、高蛋白食物：如鸡肉、鱼肉、豆腐等，它们富含蛋白质，有助于增强免疫力。

多吃温性食物

冬季气候寒冷，人体容易受到寒邪侵袭，在饮食上，我们要多吃温性食物，以驱寒保暖，以下是一些适合冬季的温性食物：

1、根茎类食物：如红薯、土豆、山药等，它们性质温和，有助于驱寒。

2、豆制品：如豆腐、豆浆等，它们性质平和，有助于调节身体机能。

3、水果：如苹果、梨、柿子等，它们性质温和，有助于补充水分和维生素。

补充维生素和矿物质

冬季，人体对维生素和矿物质的需求量增加，以下是一些适合冬季的维生素和矿物质：

1、维生素A：有助于提高免疫力，预防感冒，富含维生素A的食物有胡萝卜、南瓜、菠菜等。

2、维生素C：有助于增强免疫力，预防感冒，富含维生素C的食物有柑橘、草莓、猕猴桃等。

3、钙：有助于维持骨骼健康，富含钙的食物有牛奶、酸奶、豆腐等。

4、镁：有助于缓解肌肉紧张，提高睡眠质量，富含镁的食物有香蕉、坚果、全谷物等。

适量饮水

冬季，人体水分蒸发速度减慢，但仍然需要保持充足的水分摄入，以下是一些建议：

1、白开水：是最适合冬季饮用的水，有助于补充水分，保持身体代谢。

2、红枣枸杞水：具有补血养颜、抗疲劳的功效。

3、柠檬水：有助于提高免疫力，预防感冒。

避免过量饮酒和吸烟

冬季，人们容易感到疲劳，过量饮酒和吸烟会加重身体负担，降低免疫力，在冬季，我们要尽量避免过量饮酒和吸烟。

在冬季，我们要遵循以上饮食原则，合理搭配膳食，保持身体健康，还要注意保暖，适当锻炼，以应对寒冷的冬季。