夏日养生秘籍，老人饮食三少二要，轻松避暑享健康

夏季高温潮湿，老年人易不适。本文提出老人夏季饮食“三少二要”：少油腻，饮食清淡；适量摄入蔬菜水果和豆制品。遵循这些原则，可助老年人健康度夏。

随着夏季的到来，高温、潮湿的天气让老年人更容易感到不适，老年人身体机能逐渐衰退，抵抗力下降，因此在夏季的饮食调理尤为重要，本文将为您介绍老人夏季膳食的“三少二要”，帮助老年人健康度夏。

三少

1、少油腻

夏季气温高，人体出汗多，消化功能相对减弱，油腻食物不易消化，容易导致老年人出现消化不良、食欲不振等症状，夏季老年人的饮食应以清淡为主，少吃油腻食物，如油炸、烧烤等。

2、少辛辣

夏季天气炎热，人体容易上火，辛辣食物具有刺激性，容易导致老年人出现口腔溃疡、便秘等症状，夏季老年人的饮食应尽量减少辛辣食物的摄入，如辣椒、花椒、大蒜等。

3、少冷食

夏季虽然炎热，但老年人脾胃虚弱，不宜过多食用冷食，冷食容易刺激胃肠道，导致老年人出现腹痛、腹泻等症状，夏季老年人的饮食应以温热为主，适当食用冷食。

二要

1、要多吃蔬菜水果

夏季气温高，人体出汗多，容易导致体内电解质失衡，蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于补充体内流失的营养物质，增强免疫力，老年人夏季饮食应多吃蔬菜水果，如黄瓜、西红柿、西瓜、梨等。

2、要合理搭配饮食

夏季老年人饮食要注重营养均衡，合理搭配，主食应以五谷杂粮为主，如糙米、玉米、燕麦等；肉类以鱼肉、鸡肉、鸭肉等低脂肪、高蛋白的肉类为主；豆制品、奶制品等富含钙、铁、锌等矿物质的食物也要适量摄入。

具体搭配如下：

早餐：燕麦粥、鸡蛋、牛奶、水果

午餐：糙米饭、清蒸鱼、凉拌黄瓜、紫菜蛋花汤

晚餐：玉米面馒头、瘦肉炒蔬菜、西红柿鸡蛋汤

注意事项

1、饮食定时定量，避免暴饮暴食。

2、饮食要新鲜卫生，避免食用过期、变质的食物。

3、注意饮食卫生，预防肠道传染病。

4、根据个人体质和健康状况，适当调整饮食。

夏季老年人饮食应以清淡、易消化、营养均衡为原则，通过合理调整膳食，老年人可以度过一个健康、舒适的夏季。