微波神奇，竹笋焖肉速成，美味一触即发！

微波菜谱中的经典家常菜——竹笋焖肉，简单美味，只需准备竹笋、五花肉、香菇等食材，加入生抽、老抽、料酒等调料，即可轻松烹饪。微波菜谱让快节奏生活中也能享受美味佳肴。

在快节奏的生活中，我们总是渴望一顿简单、美味的家常菜来慰藉疲惫的身心，微波菜谱应运而生，让我们在短时间内就能享受到美味的佳肴，就为大家揭秘微波菜谱中的经典之作——竹笋焖肉，让你轻松学会这道简单又美味的家常菜。

食材准备

1、主料：竹笋、五花肉、香菇

2、辅料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱姜蒜、八角、桂皮

微波菜谱——竹笋焖肉的做法

1、准备工作

（1）将竹笋洗净，去壳，切成块状；

（2）五花肉洗净，切成块状；

（3）香菇泡发，去蒂，洗净，切成块状；

（4）葱姜蒜切片，备用。

2、竹笋焖肉的制作步骤

（1）将五花肉放入锅中，加入适量的水，放入葱姜蒜、八角、桂皮，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮至肉质软烂；

（2）将煮好的五花肉捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分；

（3）将煮五花肉的原汤过滤，留下清澈的汤水；

（4）将竹笋块放入微波炉中，高火加热2分钟，取出备用；

（5）将五花肉块、香菇块、竹笋块放入微波炉碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖，拌匀；

（6）将煮五花肉的原汤倒入碗中，用微波炉高火加热5分钟；

（7）取出微波炉碗，搅拌均匀，继续用微波炉高火加热5分钟；

（8）取出微波炉碗，再次搅拌均匀，放入微波炉中，高火加热3分钟；

（9）取出微波炉碗，再次搅拌均匀，即可享用美味的竹笋焖肉。

烹饪小贴士

1、竹笋具有清热解毒、利尿消肿的功效，适合夏天食用；

2、竹笋质地鲜嫩，口感清脆，与五花肉搭配，口感鲜美；

3、在烹饪过程中，注意调味料的用量，以免过咸或过淡；

4、微波加热时间可根据实际情况调整，以保持食材的口感和营养。

竹笋焖肉是一道简单、美味的家常菜，通过微波菜谱的烹饪方法，让我们在短时间内就能享受到这道美食，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴！