微波炉蒜苔肉丝，家常美味一触即达

随着生活节奏加快，微波菜谱因其便捷健康深受喜爱。分享一道简单蒜苔肉丝做法，丰富营养，富含膳食纤维、维生素C等，轻松享受家常美味。

随着生活节奏的加快，越来越多的人选择使用微波炉来烹饪美食，微波菜谱因其方便快捷、营养健康的特点，深受广大烹饪爱好者的喜爱，就为大家分享一道简单美味的微波菜谱——蒜苔肉丝的做法，让你轻松掌握家常美味。

蒜苔肉丝的营养价值

蒜苔肉丝主要由蒜苔和猪肉制作而成，营养丰富，具有以下特点：

1、蒜苔：富含膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有降血压、降血脂、抗肿瘤、抗氧化等保健作用。

2、猪肉：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和B族维生素，具有补中益气、滋养脾胃、润燥生津等功效。

蒜苔肉丝的微波炉做法

所需食材：

1、蒜苔适量

2、猪里脊肉适量

3、生姜适量

4、蒜瓣适量

5、酱油适量

6、料酒适量

7、食用油适量

8、盐适量

9、鸡精适量

制作步骤：

1、将蒜苔洗净，切成丝；生姜、蒜瓣分别切成末。

2、猪里脊肉切成丝，加入适量的酱油、料酒、盐、鸡精，拌匀腌制10分钟。

3、在微波炉碗中，加入适量的食用油，放入腌制好的肉丝，用微波炉高火加热2分钟。

4、将蒜苔丝、姜末、蒜末放入碗中，用微波炉高火加热1分钟。

5、将加热好的肉丝和蒜苔丝混合均匀，再次用微波炉高火加热1分钟。

6、根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味，即可食用。

小贴士

1、蒜苔肉丝的烹饪时间不宜过长，以免蒜苔变黄，影响口感。

2、肉丝腌制时，可以加入一些淀粉，使肉丝更加嫩滑。

3、微波炉加热时，注意掌握时间，以免过度加热导致食物烧焦。

4、根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料，增加风味。

蒜苔肉丝是一道简单易学的微波菜谱，不仅营养丰富，而且烹饪过程快捷方便，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味佳肴，赶快动手尝试一下吧！