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川菜八大菜系之一，以其麻辣鲜香著称。醋辣白菜梗是一道经典小菜，酸辣可口，开胃提神。本文将教你如何制作这道美味佳肴，食材包括白菜梗、干辣椒、蒜末、姜末、醋和辣椒油等。川菜，作为中国八大菜系之一，以其独特的麻辣鲜香、油而不腻而闻名于世，醋辣白菜梗更是川菜中的一道经典小...