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川菜中的经典菜品手撕牛肉，以其鲜嫩口感和简单做法深受喜爱。本文将揭开其制作之谜，教你在家轻松制作，享受麻辣风味。食材包括肥瘦相间的牛肉和多种调料。川菜作为中国八大菜系之一，以其麻辣鲜香、油而不腻、色香味俱佳的特点深受人们喜爱，手撕牛肉作为一道经典川菜，口感鲜美、做...