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脆皮山药球是上海菜中的经典家常菜，外酥里嫩，色泽诱人。本摘要介绍了制作脆皮山药球的食材和步骤，包括山药、面粉、鸡蛋、面包糠等，带领读者走进厨房，学习制作这道美味的上海菜。在中国美食的海洋中，上海菜以其精致和多样性的烹饪手法而闻名，脆皮山药球是一道深受欢迎的家常菜，...