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食物中毒的家庭急救一、症状及急救原则食物中毒，是由于某种或某几种食物可引起群体发生急性感染或中毒，这类中毒现象经抢救治疗后，大多都可痊愈，一般不留明显的后遗症。对中毒的抢救，可采用“就地医治”与“就近医治”相结合的办法。“就地医治”是对因采用一般疗法及饮食调理，...