生活中哪些食物不能一起吃,生活中哪些食物不能一起吃的

生活中不能一起吃的食物一、猪肉和豆类相克：形成腹胀、气壅。

二、虾类和果汁相克：果汁中的维生素C会使虾肉中的无色五价游离态的谷氨酸变成有色的三价铬，使虾变红。

三、鸡蛋和豆浆相克：降低蛋白质吸收，不宜同食。

四、牛奶与含鞣酸食物相克：牛奶含丰富的蛋白质和钙，含鞣酸的水果有柿子、葡萄、酸枣、山楂、石榴。

这可影响消化吸收，还会使人腹痛、腹泻。

五、菠菜和豆腐相克：菠菜中的草酸与钙盐结合可生成草酸钙结晶，使肾炎患者出现血尿症状，所以肾炎和肾结石患者不宜食用菠菜与豆腐。

六、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分如胰蛋白酶抑制物，可以抑制酸牛奶中的酵素活性，会影响豆奶蛋白的消化吸收，从而对健康不利。

七、新鲜黑木耳忌与 肉类一起吃，因为会给身体带来很多负面影响。

木耳味甘性寒，具有排毒通便、和血止血的功能，但同时又属于滑利食品，同肉类炖或同炒容易刺激胃部，轻者引发腹泻，重者降低消化功能，诱发肠道疾病。

八、蘑菇和豆腐不能一起吃，因为蘑菇中有某些生物碱成分，会破坏豆腐中的营养素（特别是蛋白质），所以二者不宜放在一起食用。

九、不能拿咖啡和牛肉一起食用。

这是一个十分生活化的饮食问题。

虽然从理论上讲两者并没有产生毒性的可能，但是牛肉若炒得过熟，再加上饮用咖啡后提神的效果，也未免有点草率了。

一旦精神紧张放松，身体反应也可能跟着加剧起来，哪里还吃得消？所以说这个搭配是非常不合符常识的。

建议至少饭后一个半小时再喝咖啡为妥当，不仅对于消化最好，也可以减缓咖啡在胃部停留的时间，从而避免了给胃黏膜造成的刺激和伤害。

总之切忌速配速饮，喝咖啡之后也最好避免食用熏鱼、肉类等难以消化的食物。

十、羊肉和醋不能一起吃。

羊肉是大热之物，而醋则大温，两者放在一起食用容易生火动血。

俗话说的好“羊肉美誉肉之美，醋能解腥味”，可是将羊肉和醋搭配在一起却是一个极大的错误。

因此日常生活中要特别注意饮食搭配的问题。

十一、柿子和螃蟹不能一起吃。

柿子中包含有鞣酸，而螃蟹则是一种富含蛋白质的食材，当这两种物质结合之后会发生反应形成沉淀物，不易消化掉而留存体内导致结石。

因此像柿子这类的水果在吃的时候一定要注意不能与寒性的海鲜同食。

十二、茶水忌饮浓茶解酒：有人认为茶能解酒，于是认为浓茶胜于白开水，以浓茶解酒。

其实这是一个误区。

酒逢知己千杯少，往往有人喝得酩酊大醉。

为了使醉意有所缓解，人们常常以浓茶解酒。

然而这是不符合健康饮食原则的。

因为茶叶中含有的咖啡因和酒精结合后刺激心脏并影响肝功能。

同时浓茶中的大量咖啡碱会使心率发生紊乱，更加重了心脏的负担。

十三、鸡肉不可与芥末同食：芥末粉可除臭、解毒，味道辛辣芳香；而鸡肉含有大量蛋白质，二者会破坏营养素的吸收利用。

二者不宜放在一起食用或烹饪。

此外在炖鸡肉的时候也不应该放入调味料八角茴香和花椒还有丁香等含有香味浓郁的调料因为这些香料会让鸡肉肉质变老而且会严重影响口感也不应该放料酒生姜和洋葱等调味料应该放入砂姜醋少许或不放效果会更好；生活中食物搭配禁忌需要注意的地方很多也很琐碎且不易掌握所以在平时饮食的时候一定要注意合理搭配合理饮食对于我们的身体健康是十分重要的也是至关重要的。