清凉一夏，芒果酸奶冰享酸甜滋味

夏日炎炎，芒果酸奶冰成为最受欢迎的消暑甜品。这款结合芒果香甜与酸奶醇厚的传统夏季冷饮，口感清爽，制作简单，是家庭聚会和友聚时的绝佳选择。

夏日炎炎，气温攀升，这个时候，一杯酸甜可口、清凉解暑的芒果酸奶冰无疑是最受欢迎的消暑神器，这款甜品不仅口感丰富，营养均衡，而且制作简单，是家庭聚会、朋友小酌时的绝佳选择。

芒果酸奶冰的由来

芒果酸奶冰起源于我国南方，是一种传统的夏季冷饮，它结合了芒果的香甜与酸奶的醇厚，再加入冰块，使得口感更加清爽，随着时间的推移，芒果酸奶冰逐渐风靡全国，成为夏日饮品中的佼佼者。

芒果酸奶冰的制作方法

1、准备材料：新鲜芒果、酸奶、白糖、冰块。

2、将芒果洗净，去皮去核，切成小块备用。

3、在锅中加入适量白糖，倒入芒果块，小火煮至芒果出汁，然后离火冷却。

4、将冷却后的芒果汁倒入搅拌机中，加入适量的酸奶，搅拌均匀。

5、将搅拌好的芒果酸奶汁倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。

6、取出冻好的芒果酸奶冰，切成小块，加入冰块即可食用。

芒果酸奶冰的营养价值

1、芒果富含维生素C、维生素A、钾、镁等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等作用。

2、酸奶中含有丰富的乳酸菌，有助于维持肠道菌群平衡，促进消化吸收。

3、冰块具有清热解暑的作用，能够帮助人体降低体温，缓解夏日炎热。

芒果酸奶冰的食用技巧

1、制作芒果酸奶冰时，选用新鲜成熟的芒果，口感更佳。

2、在制作过程中，加入适量的白糖，可以增加甜度，但不宜过多，以免影响口感。

3、芒果酸奶冰冷冻时间不宜过长，以免口感变硬，影响食用。

4、食用时，可加入适量蜂蜜或柠檬汁，增加风味。

芒果酸奶冰的搭配建议

1、与水果沙拉搭配：将芒果酸奶冰与新鲜水果一起食用，口感更加丰富。

2、与冰淇淋搭配：将芒果酸奶冰与冰淇淋一起食用，清凉解暑，美味可口。

3、与甜品搭配：将芒果酸奶冰与蛋糕、布丁等甜品一起食用，增加口感层次。

芒果酸奶冰是一款极具特色的夏日饮品，它将酸甜、清爽、营养完美结合，为炎炎夏日带来一丝清凉，在这个夏天，不妨尝试制作一杯芒果酸奶冰，与家人、朋友共享这份美好时光。