味觉视觉双享受，奶油火腿馅饼盛宴

奶油火腿馅饼，一款历史悠久的传统面食，以其独特的奶油火腿馅料和精湛的制作工艺，成为美食爱好者喜爱的佳肴。其鲜美口感与诱人外观，是味蕾与视觉的双重享受。

在我国广袤的美食天地中，馅饼作为一款历史悠久、深受喜爱的传统面食，凭借其丰富的馅料和独特的制作工艺，赢得了无数食客的喜爱，而今天，我们要向大家介绍一款独具特色的馅饼——奶油火腿馅饼，这款馅饼不仅味道鲜美，外观诱人，更是味蕾与视觉的双重盛宴。

奶油火腿馅饼，顾名思义，其馅料主要由奶油和火腿组成，奶油的细腻与火腿的鲜美相得益彰，使得这款馅饼在众多馅饼中脱颖而出，就让我们一起走进奶油火腿馅饼的制作过程，感受这份美味背后的匠心独运。

选材

1、面团：选用中筋面粉，和面时加入适量的温水，揉至面团光滑、有弹性。

2、馅料：选用优质火腿，切成细丁；奶油选用新鲜、口感细腻的动物奶油。

3、辅料：葱花、姜末、胡椒粉、盐等。

制作过程

1、和面：将面粉放入盆中，加入温水，揉成面团，盖上湿布，饧发30分钟。

2、准备馅料：将火腿切成细丁，葱花、姜末切碎，热锅凉油，放入葱花、姜末爆香，加入火腿丁翻炒至变色。

3、调馅：将炒好的火腿丁连同调料一起盛出，放入盆中，加入奶油，搅拌均匀，制成馅料。

4、擀面：将饧好的面团揉搓成长条，切成等份的小剂子。

5、包馅：将剂子擀成圆饼，放入适量的馅料，捏紧边缘，封口。

6、烙制：在平底锅中倒入适量的油，将包好的馅饼放入，中小火烙至两面金黄，饼底鼓起即可。

注意事项

1、和面时，水温不宜过高，以免面团太软，不易擀开。

2、烙制过程中，火候不宜过大，以免饼底糊掉。

3、馅料中的奶油不宜过多，以免口感过于油腻。

4、包馅时，馅料不宜过多，以免饼皮破裂。

奶油火腿馅饼，以其独特的口感和诱人的外观，成为了无数食客的心头好，这款馅饼不仅适合家庭聚餐，更是节日庆典、朋友聚会时的佳品，让我们一起动手，为家人、朋友带来这份美味的享受吧！