豆浆好喝煮时需用心,喝豆浆必须煮透
豆浆好喝煮时需用心制作材料:黄豆50克,清水500毫升(约5碗量)。
制作者应该先用清水冲洗下黄豆,捡出黄豆瓣后将之泡入温水中半天,再和清水一起倒入全自动豆浆机中,注意水不要超过豆浆机的最大容量。
制作过程:1. 倒入豆浆机的水加到“L”和“H”之间,盖好上盖,插上电源线,启动“湿豆”功能(有的机型有“湿豆”功能),启动后大约35-45分钟左右豆浆就做好啦。
当然每个豆浆机的说明书都会有详细的时间说明,这时间只能作为一个参考哦。
2. 倒出豆浆,热乎乎的香浓豆浆就可以喝了。
为了使豆浆更加香浓,可加入适量白糖调味。
喝不完的豆浆一定要保温存放,并且放置一个晚上后再饮用哦。
小贴士:1. 豆浆制作时间较长,所以最好头天晚上浸泡黄豆,第二天一早就可以制作豆浆了。
当然对于上班族来说,也可以早上泡黄豆,中午回来做豆浆哦。
2. 豆浆的营养价值很高,但也含有很多植物纤维,所以饮用时最好不要一次性大量喝完。
豆浆也不要用保温杯装着,因为豆浆中还有豆固醇等抗癌因子,而保温杯的保温温度却利于细菌生长。
豆浆开封之后最好是能保存冰箱里哦。
原来这么讲究呢,一气儿做完好香呀!不管怎么算这成本可是真划算呀!而且豆浆的营养价值很高,含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。
此外还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,不仅含量很高,而且易被人体吸收。
常喝豆浆可维持正常的营养平衡,使人充满青春活力,有利于中老年人的健康,有利于防治高血压和脑梗塞。
喝豆浆的好处虽然多,但也不能盲目的喝哦。
喝豆浆的时候最好是用80度的白开水冲入其中,这样可以把大豆里的有害物质去除掉。
而且不要空腹喝豆浆哦。
对于一些肠胃不适的、有消化不良症状的人要少喝豆浆哦。
其实豆浆的制作方法很简单,但是想要做出好喝的豆浆却不是那么容易哦。
首先浸泡黄豆就是一个很讲究的步骤哦。
浸泡黄豆的时间不能太短也不能太长,否则都会影响制作出来的豆浆口感哦。
其次就是制作的时间要把握好,不能太长也不能太短哦。
如果时间太短的话黄豆没有完全熟透,喝起来会有一股生黄豆的味道;如果时间太长的话就会把黄豆给煮老哦。
而且煮的时候最好是能在里面加一些糖哦。
煮豆浆的时候要注意不能直接用大火来煮哦。
因为这样会把黄豆的表皮及内部的保护膜给破坏掉哦,这样就会导致豆皮粘在锅底上把锅糊掉哦。
正确的做法应该是先用大火煮开再用小火煮几分钟哦。
而且当豆浆煮开以后要用一根筷子多搅拌下锅里的豆浆哦,这样也是避免糊锅的一个好方法哦。
看来想要做出好喝的豆浆也不是一件容易的事情呢!所以大家以后喝豆浆的时候可不要嫌麻烦哦!大家要记住啦:要想喝到好喝的豆浆就一定要用心去煮哦!相信大家按照我的方法去做的话一定可以做出好喝的豆浆的哦!希望大家都能有个好胃口哦!。
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