增强免疫力的食物有哪些,增强免疫力的食物有哪些副作用

增强免疫力的食物提高免疫力的方法多种多样，合理均衡饮食是一个重要的方面。

在食物方面，可以遵循“红黄绿白黑”的选食原则。

这里为读者详细解读这五类颜色对健康的作用。

一、红色食物——多吃牛羊肉对于很多体寒、气血双亏等体质偏弱者来说，可以适量多吃一些牛肉、羊肉等温补类食物。

除此之外，兔肉也是一个不错的选择，性凉，有益气补虚、活血凉血的功效。

其中所含的蛋白质丰富而全面，且脂肪含量较低，更含多种氨基酸和微量功能性物质等。

现代医学研究证明，常吃兔肉可强身健体、美容养颜，尤其对治疗脾胃虚弱、气血不足有特效。

二、黄色食物——南瓜粥健脾养胃南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜，促进溃疡面愈合，适宜于养胃。

此外，南瓜所含膳食纤维较多，一次性不要吃太多以免引发胃痛、腹胀等不适。

除了南瓜粥外，黄豆、胡萝卜、红薯、玉米等也属于黄色的食材。

专家特别推荐一道黄豆食疗方：黄豆50克、瘦肉末50克，用盐调味煲1小时左右食用，不仅容易消化吸收，且对健脾养血也有帮助。

三、绿色食物——猕猴桃味美多汁深绿色蔬菜富含抗氧化物质，可以促进铁吸收、缓解贫血。

尤其是菠菜中含有铁元素、叶酸等营养物质，但菠菜中含有草酸，会影响人体对钙的吸收，吃前最好用水焯一下。

此外，猕猴桃味美多汁，含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可强化免疫系统、促进伤口愈合。

柑橘类水果如柠檬、橙子等也富含维生素C。

四、白色食物——银耳润肺滋阴白色食物可入肺经，具有很好的润肺养肺作用。

银耳被称为“平民燕窝”，虽价格不贵却含有丰富的优质植物胶原蛋白、膳食纤维和微量元素。

专家建议每天食用银耳汤或银耳粥，可滋阴润肺、养胃生津、益气清肠，对老年人及体质虚弱者尤其有益。

除了银耳外，白色食物还有莲藕、百合、山药等。

需要注意的是莲藕要选用脆藕而不是甜藕。

山药适合炖食，不仅能滋补脾胃也能助消化、降血糖。

需要注意的是：血糖偏高的人在烹制山药时可以先将山药过水再下锅煮。

五、黑色食物——常吃黑木耳补铁防贫血中医认为黑色入肾，“黑五类”除具有改善视力等功效外还兼具补肾益气、润肺补脑等功效。

黑木耳是“黑五类”中的重要一员，富含矿物质铁和膳食纤维，可补血养胃滋阴润肺，常吃能防治贫血。

除了黑木耳外，“黑五类”中的黑豆也是补肾佳品；黑芝麻则富含维生素E和多种人体必需氨基酸，能加速人体的代谢功能；海带和紫菜则富含碘元素。

不过值得注意的是：虽然黑色蔬菜富含铁元素但其中所含的铁为非血红素铁，吸收率不高；另外其中的膳食纤维会影响铁元素的吸收利用；肝血虚者更要少吃黑色的肉类食物。

此外中医认为黑色食物有“黏滞之性”，因此胃部不适的人不宜多吃。

此外维生素C可以促进铁吸收利用。

吃黑色的食物要适当搭配一些水果蔬菜为好。

六、五色食物搭配——营养更均衡中医认为“五色入五脏”，不同颜色的食物入不同的脏腑经络，有不同的作用。

“五色食物”搭配食用可以起到平衡营养的作用。

例如黑色蔬菜和红色肉类搭配可以补肾益气；黄色食物和绿色蔬菜搭配可以健脾益胃；绿色蔬菜和白色肉类搭配可以养肝明目；红色蔬菜和黑色水果或紫菜搭配可以滋阴润燥；白色蔬菜和黄色水果或绿色蔬菜搭配可以润肺益气等。

在食用五色食材时也要注意量不宜过多；注意食材搭配的合理性；根据体质选择食材；同时也要注意烹调方式不宜过于油腻和辛辣等。

总之合理均衡饮食是提高免疫力的基础也是健康的基础。

除了饮食外运动也是提高免疫力的重要方式之一。

只有将饮食和运动相结合才能更好的提高免疫力保持健康。

以上就是增强免疫力的食物介绍，希望能够给大家带来一些帮助和参考，祝愿每一个人都能够拥有一个健康的身体！。