春日养生新风尚，粗粮薏米玉米，营养满分餐盘

春季新陈代谢加速，饮食应注重营养均衡。吃粗粮如薏米、玉米，富含膳食纤维，有助于消化，预防春季肠胃不适和便秘。顺应自然规律，享受健康春季饮食。

随着春风拂面，万物复苏，春季的到来预示着身体的新陈代谢开始加速，在这个时节，我们的饮食也应顺应自然规律，注重营养均衡，就让我们一起来探讨春季饮食的新主张——吃粗粮，薏米玉米营养高。

春季饮食为何要吃粗粮

1、粗粮富含膳食纤维，有助于消化

春季，人体容易出现肠胃不适、便秘等问题，粗粮中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，对维护肠道健康大有裨益。

2、粗粮低热量，有助于控制体重

春季，气温逐渐升高，人体新陈代谢加快，容易导致体重增加，粗粮热量较低，适量食用可以帮助控制体重，保持身材。

3、粗粮营养丰富，补充能量

粗粮中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以满足人体在春季对营养的需求，为身体提供充足的能量。

薏米：春季养生佳品

薏米，又称薏苡仁，是一种营养价值极高的粗粮，在春季，适量食用薏米，可以达到以下养生效果：

1、利水渗湿，消除水肿

薏米具有利水渗湿的功效，对于春季容易出现的身体水肿、脚气等问题有很好的缓解作用。

2、健脾益胃，增强免疫力

薏米具有健脾益胃的作用，可以增强人体免疫力，预防春季常见的感冒、流感等疾病。

3、清热解毒，美容养颜

薏米具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内毒素，美容养颜，使肌肤焕发光彩。

玉米：春季营养佳品

玉米，是一种营养价值极高的粗粮，在春季，适量食用玉米，可以达到以下养生效果：

1、补充能量，增强体力

玉米中含有丰富的碳水化合物，可以补充人体能量，增强体力。

2、降低胆固醇，预防心血管疾病

玉米中含有丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。

3、抗氧化，延缓衰老

玉米中含有丰富的抗氧化物质，可以清除体内的自由基，延缓衰老。

春季粗粮美食推荐

1、薏米粥

将薏米洗净，加入适量清水，用大火煮沸后转小火煮至薏米熟烂，即可食用，薏米粥具有利水渗湿、健脾益胃的功效，适合春季食用。

2、玉米面窝头

将玉米面、面粉、酵母等材料混合，揉成面团，发酵后制成窝头，蒸熟即可，玉米面窝头口感香软，营养丰富，适合春季食用。

3、玉米炖排骨

将玉米、排骨、姜片等材料放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火炖煮至排骨熟烂，调味即可，玉米炖排骨具有补充能量、降低胆固醇的功效，适合春季食用。

春季饮食选择粗粮，尤其是薏米和玉米，可以满足人体对营养的需求，增强免疫力，预防疾病，让我们在这个美好的季节里，享受美食，保持健康！