牛奶鲜着喝的十大妙处,鲜牛奶的坏处

牛奶鲜着喝牛奶鲜着喝的十大妙处的十大妙处在人体肠道中面积垒最大、时间最长、构成复杂的营养摄取与转化机制的关键部位牛奶鲜着喝的十大妙处，担负着主动出击、定期清扫的任务。

为此牛奶鲜着喝的十大妙处，与身负重任的牛奶脂肪和小分子蛋白在启动这个机制的过程中，起着至关重要的作用。

1. 牛奶脂肪球是营养的载体 牛奶脂肪球颗粒直径在1/500-1/800微米范围内，是大小均匀、活性很高的营养载体，其表面被一层类脂物质所包裹，具有很强的抗氧性，不易发生酸败。

它通过主动进入小肠黏膜，能够刺激乳糖酶和胃蛋白酶的分泌，加强肠的蠕动和胃的收缩，从而加速营养吸收和消化。

2. 脂肪球表面的类脂物质有利于营养吸收 在脂肪球表面的类脂物质中，磷脂能软化粪便，促进粪便的顺利排出；鞘磷脂能被肠道细菌发酵分解成胆碱，有助于大脑发育；还有抗过氧化物等其牛奶鲜着喝的十大妙处他成分。

这些类脂物质在促进营养吸收的同时，还有利于减少肠道内有害物质的吸附，从而起到排毒的作用。

3. 牛奶蛋白有很强的抗氧性 牛奶中的蛋白质是由多种氨基酸组成的，其中包含了很多种必需氨基酸，而且种类和含量能满足人体的需要。

更重要的是这些蛋白质有很强的抗氧性，进入人体后不容易发生人体蛋白质的变性反应。

它能够抑制人体自由基的产生，也能增强人体内各种酶的活性，促进人体的新陈代谢，分解人体内的毒素和垃圾。

4. 牛奶中的矿物质能促进营养吸收 牛奶中含有丰富的钙、磷、钾等矿物质，这些矿物质对促进消化吸收的营养物质有很好的促进作用。

它能够和镁离子结合形成一种可溶性复合物，从而促进人体对钙和镁的吸收。

5. 牛奶中的乳糖是人体最好的碳水化合物来源 牛奶中的乳糖是人体最好的碳水化合物来源，它进入人体后可以分解为半乳糖和葡萄糖。

这些碳水化合物能被人体直接吸收，迅速分解为能量，供给人体的需要。

同时它还能促进其他营养物质的吸收和利用。

6. 牛奶能促进胃肠道消化液的分泌 牛奶进入人体后能刺激胃肠道分泌消化液，同时还有利于改善消化机能。

尤其是对于胃肠道不好的人来说，经常喝牛奶能起到养胃的作用。

7. 牛奶具有养颜美容的作用 牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润；牛奶中的酪蛋白、中性脂肪和维生素E等具有抗氧化作用，能清除体内有害自由基，增强细胞活力；牛奶中所含的铁、铜和维生素A、维生素B族等元素可以养颜美容。

8. 牛奶能抑制神经兴奋 睡前喝一杯温牛奶有助于睡眠，因为牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都具有镇静催眠的作用。

同时牛奶中的钙还能清除紧张情绪，有利于放松心情。

9. 牛奶对体弱的人有良好的滋补作用 因营养不良而体弱多病的人适宜喝牛奶，例如大病初愈的人、因失血过多造成头晕心慌、脸色苍白、疲乏无力、睡眠不安的贫血病人等都可以喝牛奶来滋补身体。

经常使用抗生素或激素的人不宜用牛奶补充营养，因为抗生素或激素会在肠道里形成一层保护膜，阻止营养成分的吸收。

体质虚弱的人每天早上喝一杯牛奶比较好。

10. 牛奶是人体补充营养的好食物 由于人们生活水平的提高和人们工作节奏的加快，饮食不规律、暴饮暴食、过度疲劳、偏食等不良饮食习惯和生活习惯给人们的身体健康带来了很多隐患。

而牛奶是一种营养丰富、廉价的食品，它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪和各种维生素、矿物质，而且还含有乳酸菌和双歧杆菌等益生菌。

这些益生菌可抑制腐败菌的生长，减少毒素产生，净化肠胃环境。

此外牛奶中的酪蛋白具有很强的成膜性，可以加固胃黏膜和肠道黏膜，预防溃疡和胃病的发生。

所以常喝牛奶有利于身体健康。

综上所述可见牛奶鲜着喝是非常好的一种饮食方式。

但要注意的是空腹喝奶可能会引起腹泻的问题。

这是由于空腹时胃肠蠕动会很快,蛋白质在胃肠道中得不到充分消化就进入了大肠,在大肠中细菌的作用下蛋白质会被分解成氨基酸,氨基酸会被肠液中的酸水解成氨气、硫化氢和一些短链脂肪酸,这些物质会随肠蠕动排出体外,因此造成腹泻,所以空腹喝奶要适量,最好先吃一些食物再喝奶,这样就能避免腹泻的问题了。