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潮州菜，被誉为中国八大菜系之一，其中冻肉以其独特的烹饪技艺和丰富的食材深受喜爱。本文将探讨潮州冻肉的由来，它起源于清朝，是一种腌制、煮熟后冷冻的肉类食品，至今已有几百年的历史。潮州菜，又称潮汕菜，是中国八大菜系之一，以其独特的烹饪技艺和丰富的食材而闻名，在潮州菜中...