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川菜中的镶碗是一道色香味俱全的传统名菜，以五花肉、糯米等为主要原料，其麻辣鲜香，口感丰富。本文将探究镶碗的制作工艺，带领大家感受这道美食的独特魅力。川菜，又称四川菜，是我国八大菜系之一，以其独特的麻辣、鲜香、油润、味浓而著称，在众多川菜中，镶碗是一道别具特色的传统...