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川菜中的特色菜肴“打老虎”以其麻辣鲜香、色泽艳丽而闻名。该菜以新鲜猪肉和牛肉为主料，辅以多种调料，制作过程独特，口感鲜美，极具川菜特色。本文将揭秘“打老虎”的制作方法，带领读者感受川菜的独特魅力。川菜，作为中国八大菜系之一，以其独特的麻辣鲜香、色泽艳丽、味道丰富而...