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冰糖元蹄，上海经典美食，色泽红亮，肉质酥烂，甜咸适中，广受欢迎。制作需准备猪蹄、冰糖、生姜、葱、料酒、酱油、八角、桂皮和老抽等食材。跟随制作过程，领略其独特魅力。冰糖元蹄，又称冰糖蹄膀，是上海菜中的一道经典美食，这道菜色泽红亮，肉质酥烂，甜中带咸，味道鲜美，深受人...