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果汁的营养价值及健脑功效现代科学发现，果汁含有丰富的营养物质，除了糖分和一定量的无机盐外，还含有一定量的维生素、矿物质、果酸和黄酮等物质，这些物质对维持人体健康具有重要的作用。果汁的营养价值主要体现在以下几个方面：1. 果汁含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用。维...