清明前后的甘蔗毒过蛇?专家辟谣

清明前后的甘蔗毒过蛇?专家辟谣

近日,有消息称“清明前后食用甘蔗可能会被毒性物质所伤”,引发社会关注。对此,中国科学院广州生物医药与健康研究院副院长陈卫表示,这一说法并无科学依据,食用甘蔗不会中毒。甘蔗中含有的主要成分是蔗糖和少量的葡萄糖、果糖等单糖,对人体无害。但为了确保食品安全,建议在购买和...