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烧烤对人体的危害一、易感染寄生虫烧烤食物中可能含有寄生虫，如果烤肉的炭火没有完全烧透，人或动物在食用后可能感染上寄生虫，甚至在虫卵尚未成熟之前寄生在体内。所以为了降低寄生虫感染的风险，大家要选择安全卫生的烤肉方式，避免选择生肉烧烤。二、易诱发痛风烧烤食物中含有的...