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白菜富含维生素C，烹饪时为保留营养，应选择新鲜白菜，烹饪过程中注意方法，以减少维生素C流失。白菜作为一种常见的蔬菜，富含丰富的维生素C，具有很好的保健作用，在烹饪过程中，如何才能最大限度地保留白菜中的维生素C，使其既美味又营养呢？下面，就让我为大家揭秘白菜煮出美味...