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煎鱼时避免鱼皮粘锅的技巧：选用不粘锅，其特殊涂层有效防止食物粘附，确保鱼皮美观与口感。煎鱼是一道色香味俱佳的传统菜肴，许多人在煎鱼时都会遇到一个问题——鱼皮容易粘锅，这不仅影响了鱼的美观，还可能使鱼肉口感不佳，如何在煎鱼时避免鱼皮粘锅呢？以下是一些实用的技巧，助你...