三类人不宜常喝绿豆汤,三种人不能喝绿豆汤

三类人不宜常喝绿豆汤炎炎夏日，人们都贪图冷凉，热衷于喝冷饮吃雪糕，但此时要小心“病从口入”，不能贪一时凉快而忽略了自身的体质特点。

其中有三类人更应该少喝绿豆汤，即属于寒凉体质的人，吃了绿豆反而会加重病情。

另外，由于绿豆具有解毒的功效，正在服用药物的人也不适宜大量饮用绿豆汤。

中医认为绿豆具有消暑益气、清热解毒等功效，但是不是人人都适合服用绿豆汤。

有几种身体体质的人要慎用或最好不用绿豆汤来解暑。

第一类是体质虚弱的人。

处于中医所说的“阴证”体质的人，比如四肢冰凉乏力、腰酸腹冷、腹泻便稀的人就尽量别吃绿豆。

因为绿豆偏寒，会加重这些症状。

第二类是老人孩子。

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，几乎是牛奶的两倍。

这种大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸才能被人体吸收。

但是老人、孩子的脾胃功能比较弱，很难在消化酶的作用下分解蛋白质，这容易造成孩子的肠胃消化困难、引发腹泻。

另外由于绿豆中含有高量的磷，会造成孩子患上近视眼，所以也不要给孩子多吃。

第三类是正在服用各类药物的人。

因为绿豆的解毒功效会影响药效。

所以吃药期间不要喝绿豆汤，在服药前后半小时也不要喝绿豆汤。

除了以上三类人外，其他人也不要大量饮用绿豆汤。

因为绿豆汤属于寒性食物，过量饮用会造成胃寒。

在烹饪的时候要注意不要把绿豆煮得过烂，以豆馅粥为好。

如果食用绿豆时觉得其口感变差、发苦，则一定不要食用。

同时对于用铁锅煮的绿豆，更不宜存放过久再食用。

因为豆类中的色素易在铁锅中发生反应而生成其他颜色，同时含有铁元素的食品会被其他有色物质染上颜色。

如果铁锅煮的绿豆表面变成绿色时可以放心食用，这是由于其中的酸性物质和铁结合以后被氧化所形成的颜色变化而已。

同时绿豆一定要存放在干燥处避免受潮发霉，要清洁去毒的绿豆一定要晒干、密封和低温保存等，以确保食用的健康与安全。

最后还要提醒的是，“身体倍儿棒”者可多喝绿豆汤消暑时也应讲究科学合理的方式和温度适宜的方法以及适宜的温度，切忌为了追求清爽一味的饮用冰镇的绿豆汤或者过量饮用而忽略了自身的体质特点。

另外，不要用金属锅煮绿豆汤，以免发生化学反应影响健康。

同时饮用绿豆汤后一定要及时补充水分以防电解质紊乱等不良反应的发生。

总之，在炎热的夏季合理科学的饮用绿豆汤才能达到健康消暑的目的。

以上就是三类不宜常喝绿豆汤的人以及如何科学合理的饮用绿豆汤的相关内容介绍，希望能对您有所帮助。

总之在炎热的夏季合理的饮用绿豆汤才能达到健康消暑的目的，同时也要注意饮食卫生和适量原则等注意事项以保证自身的健康安全。