肾功能不全的饮食调理,肾功能不全饮食调理能慢慢好转吗
肾功能不全的饮食调理一、肾功能不全饮食注意什么肾功能不全是一种严重的疾病,会给患者带来很大的危害,严重的影响患者的健康,甚至威胁到患者的生命安全。
对于肾功能不全的饮食调理是非常重要的,那么肾功能不全的饮食注意什么呢?肾功能不全的饮食注意:1. 饮食上应选用富含维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E等的食物,如瘦肉、胡萝卜、西红柿、南瓜、苹果等。
2. 少吃辛辣、煎炸、油腻、生冷硬等不易消化的食物。
3. 适量吃含优质蛋白质的食物,如瘦肉、蛋、奶等,少吃植物蛋白(豆类)。
4. 控制食盐及含盐高的食物,如咸菜、咸蛋等,以每天5克为宜。
5. 适量限制高嘌呤食物,如肝脏、肾脏等动物内脏。
6. 避免吃一些含氮质血症的食物,如豆制品、甜食等。
7. 肾功能不全患者应禁食海鲜类食物,如鱼虾蟹等,因为海鲜类食物含有大量的蛋白质,摄入过多的蛋白质会增加肾脏负担。
二、肾功能不全食疗方中医认为肾功能不全的患者大多属于脾肾亏虚的情况,所以饮食应以补脾益肾为主。
常见的食疗方有:1. 羊肉萝卜汤:羊肉适量,洗净切块,加生姜3片,放入锅中加水炖煮至七成熟后,放入切好的白萝卜块,煮熟后加盐、味精等调味食用。
2. 冬瓜皮红枣汤:冬瓜皮洗净,红枣去核,加适量水煮汤饮用。
3. 赤小豆鲤鱼汤:鲤鱼洗净去内脏,与洗净的红小豆一同入锅,加姜末、葱段、盐等煮熟后食用。
具有利尿除湿的作用。
4. 茯苓粥:粳米100克洗净,加入适量茯苓粉煮粥,煮至粥熟后趁热食用。
可以补益脾胃。
5. 党参牛肉汤:牛肉500克切块,用温水泡浸,生姜2片、党参30克洗净备用。
将牛肉加水煮熟后捞起,沥干水份。
另锅中放入油、姜片、牛肉块一起煎炒至八成熟时倒入鸡汤(事先加入适量清水煮滚的汤),加盐、味精等调味品再煮沸一会儿即可起锅食用。
此汤具有补脾益气的作用。
6. 猪肝枸杞子汤:猪肝洗净切片,枸杞子洗净备用。
锅中加水烧开后放入猪肝片和姜片煮熟后加盐、味精等调味食用。
此汤具有补肝肾的作用。
三、肾功能不全的饮食调理原则对于肾功能不全的患者来说,饮食调理是非常重要的。
在饮食上应该遵循以下原则:1. 控制总热量摄入,以维持正常体重为原则。
对于消瘦者可适当增加热量摄入。
2. 限制蛋白质的摄入量,以优质动物蛋白为主(如瘦肉、蛋、奶、鱼等),其中蛋氨酸和胱氨酸是构成人体自身抗自由基的物质。
过多摄入动物蛋白会影响病情的发展。
当血尿素氮升高时,要限制蛋白质的摄入量。
当血尿素氮恢复正常时再逐步增加蛋白质的摄入量。
一般每日每公斤体重控制在0.8克~1克为宜。
伴有氮质血症者要限制蛋白质的总入量,给予低盐低蛋白饮食并控制饮水量。
因为肾功能不全的患者尿量减少或无尿导致体内毒素无法排出体外易造成体内蓄积出现水肿或肺水肿胸腔积液等并发症不利于病情的好转甚至会危及生命导致严重的后果。
另外水肿严重的患者还要控制钠盐的摄入以防水肿加重和防止高血压的发生;少尿期的患者应限制水的摄入量一般进水量和出水量相等严重的高血压和心力衰竭例外在代偿期可不限饮水量在限制水的摄入量的同时适当控制水果和水的摄入防止高钾血症的发生如遇低钠血症的患者在限水的同时还应适当控制饮水量并同时给予口服氯化钠以增加血容量但肾功能不全患者每日食盐量应低于3克如有严重高血压者一般每日不得超过5克在浮肿明显者还应在低盐低蛋白饮食的基础上采用无盐饮食以免发生严重的水肿;除此之外因肾脏对磷的排泄功能下降使磷排出减少因此含磷高的食物如牛奶、鸡蛋等不宜过多食用以防高磷血症及肾功能的进一步损害;因肾功能减退易致肠内有毒物质的积聚所以应多吃新鲜蔬菜水果以促进肠蠕动减少肠道对毒素的吸收;因血钾增高可导致心律失常及猝死的发生因此含钾高的食物如。
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