春暖花开养生时，2015春季饮食秘籍，养身之道尽在其中

2015年春季，万物复苏，人体新陈代谢活跃。本文介绍春季养生饮食攻略，强调调养脾胃，顺应时节，维护健康。

随着春风拂面，万物复苏，2015年的春季悄然来临，春季是自然界万物生长的季节，也是人体新陈代谢最为活跃的时期，在这个时节，合理的饮食养生对于维护身体健康至关重要，本文将为您详细介绍2015年春季的养生饮食攻略，帮助您顺应时节，呵护健康。

春季养生饮食原则

1、调养脾胃

春季气温逐渐回暖，人体脾胃功能相对较弱，容易受到外界邪气的侵袭，春季养生饮食应以健脾养胃为主，多吃易于消化的食物，如小米、山药、南瓜等。

2、清热解毒

春季气候多变，人体容易出现内热，表现为口干舌燥、喉咙痛等症状，应多吃清热解毒的食物，如绿豆、黄瓜、苦瓜等。

3、补充营养

春季是人体生长和发育的重要时期，应适当补充营养，增强体质，可以选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。

4、适量进补

春季进补应以平和、温补为主，避免过量食用油腻、辛辣、生冷的食物，可以选择一些性质温和的食材，如鸡肉、牛肉、羊肉等。

2015年春季养生饮食推荐

1、绿豆汤

绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效，是春季养生的佳品，将绿豆洗净，加入适量清水，煮至熟透即可，可加入红枣、枸杞等食材，增加营养。

2、山药炖排骨

山药具有健脾养胃、益肺止咳的功效，与排骨搭配炖煮，既能补充营养，又能调和脾胃，将山药、排骨洗净，加入适量清水，放入姜片、葱段等调料，炖煮至熟透即可。

3、莲藕排骨汤

莲藕具有清热凉血、健脾开胃的功效，与排骨搭配炖煮，有助于缓解春季内热，将莲藕、排骨洗净，加入适量清水，放入姜片、葱段等调料，炖煮至熟透即可。

4、菠菜炒蛋

菠菜富含维生素和矿物质，具有补血养颜、润肠通便的功效，将菠菜洗净，焯水后与鸡蛋一起炒熟，简单美味。

5、番茄炖牛腩

番茄具有生津止渴、健胃消食的功效，与牛腩搭配炖煮，既美味又养生，将番茄、牛腩洗净，加入适量清水，放入姜片、葱段等调料，炖煮至熟透即可。

春季养生饮食禁忌

1、避免过量食用油腻、辛辣、生冷的食物，以免损伤脾胃。

2、避免食用过多寒凉食物，如西瓜、冰淇淋等，以免损伤阳气。

3、避免过度饮酒，以免加重肝脏负担。

4、避免过度劳累，保证充足的睡眠，以利于身体恢复。

2015年春季养生饮食应以健脾养胃、清热解毒、补充营养为主，通过合理搭配食材，遵循养生饮食原则，我们可以在这个美好的季节里，保持身体健康，迎接新的生活挑战，愿您在春季里，享受美食，享受健康！