骨折康复饮食攻略，营养均衡，助力快速恢复

本文介绍骨折病人饮食原则，强调高蛋白食物摄入对骨骼修复的重要性。建议患者多吃鸡肉、鸭肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等富含蛋白质的食物，每日蛋白质摄入量控制在合理范围内，以促进康复。

骨折是生活中常见的意外伤害，给患者带来极大的痛苦，在治疗过程中，合理的饮食对骨折病人的康复至关重要，本文将详细介绍骨折病人的饮食原则，帮助患者更好地恢复健康。

保证充足的营养摄入

1、高蛋白食物：蛋白质是修复骨骼的重要物质，骨折病人应多吃富含蛋白质的食物，如鸡肉、鸭肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等，每日蛋白质摄入量应控制在80-100克。

2、富含钙质的食物：钙是骨骼的重要组成部分，骨折病人应多吃富含钙质的食物，如牛奶、奶制品、豆制品、芝麻、小鱼干等，每日钙摄入量应控制在1000-1200毫克。

3、富含维生素D的食物：维生素D有助于钙的吸收，骨折病人应多吃富含维生素D的食物，如鱼肝油、蛋黄、蘑菇、奶制品等，适当晒太阳也能帮助人体合成维生素D。

4、富含维生素C的食物：维生素C有助于骨胶原的合成，骨折病人应多吃富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜、水果、坚果等。

5、富含维生素K的食物：维生素K有助于骨钙素的合成，骨折病人应多吃富含维生素K的食物，如绿叶蔬菜、豆类、肉类等。

合理安排饮食结构

1、碳水化合物：碳水化合物是人体能量的主要来源，骨折病人应适量摄入，以维持正常的生活和工作，主食可以选择糙米、全麦面包、燕麦等富含膳食纤维的食物。

2、脂肪：脂肪是人体必需的营养素，但摄入过多会增加体重，不利于康复，骨折病人应选择优质脂肪，如鱼油、橄榄油、坚果等。

3、纤维：膳食纤维有助于肠道蠕动，预防便秘，骨折病人应多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。

注意饮食卫生

1、饮食要新鲜、卫生，避免食用过期、变质的食物。

2、饮食要多样化，保证营养均衡。

3、避免辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。

4、避免过量饮酒，以免影响骨骼修复。

合理搭配餐次

1、分餐制：每日三餐，早餐、午餐、晚餐合理分配，避免过量进食。

2、加餐：根据患者的具体情况，适当增加加餐，如水果、坚果等。

3、适量饮水：保持充足的水分摄入，有助于排泄代谢废物，促进康复。

骨折病人的饮食原则是：营养均衡、合理搭配、注意饮食卫生，通过科学合理的饮食，患者可以更好地促进骨折的愈合，早日恢复健康，在康复过程中，患者还需积极配合医生的治疗，保持良好的心态，相信自己一定能够战胜病魔。