暖冬食补秘籍，家常排毒菜谱，养生进补两不误

随着冬季来临，合理饮食至关重要。选择具有排毒和进补功效的家常菜，如凉拌黄瓜，可增强体质、温暖过冬。此菜谱以黄瓜、大蒜、香菜等食材，搭配生抽、醋等调料，既排毒养颜，又滋补身体。

随着冬天的脚步渐近，寒冷的气候不仅让人体感到不适，还可能积累体内的毒素，在这个季节，合理饮食显得尤为重要，通过选择一些具有排毒和进补功效的家常菜，不仅可以增强体质，还能让我们的身体温暖过冬，以下是几款适合冬天的家常菜谱，帮助你排毒养颜，滋补身体。

排毒养颜的凉拌黄瓜

【食材】

黄瓜2根，大蒜2瓣，香菜适量，生抽、醋、盐、糖、香油适量。

【做法】

1、黄瓜洗净切片，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。

2、大蒜拍碎，香菜洗净切碎。

3、将黄瓜片、大蒜和香菜放入大碗中，加入生抽、醋、盐、糖和香油，拌匀即可。

【功效】

黄瓜富含维生素C和水分，有助于排出体内毒素，同时还能美容养颜，大蒜具有杀菌作用，香菜则能促进血液循环。

温补身体的羊肉炖白萝卜

【食材】

羊肉500克，白萝卜1根，红枣10颗，姜片、葱段、料酒、盐适量。

【做法】

1、羊肉洗净切块，白萝卜去皮切块，红枣洗净。

2、锅中加水烧开，放入羊肉焯水去血沫，捞出洗净。

3、锅中加水，放入羊肉、红枣、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4、加入白萝卜块，继续炖煮30分钟，加入盐调味即可。

【功效】

羊肉具有温补作用，白萝卜能消食化痰，红枣则能补血安神，此菜适合冬季食用，有助于增强体质。

清肺润燥的银耳莲子汤

【食材】

银耳50克，莲子50克，枸杞适量，冰糖适量。

【做法】

1、银耳提前泡发，洗净撕成小朵；莲子泡发去心。

2、锅中加水，放入银耳、莲子，大火烧开后转小火炖煮1小时。

3、加入枸杞，继续炖煮15分钟。

4、加入冰糖，煮至溶化即可。

【功效】

银耳具有润肺、养颜、滋阴的功效，莲子能养心安神，枸杞则能补肾益精，此汤适合冬季饮用，有助于清肺润燥。

暖胃养生的姜茶

【食材】

生姜适量，红茶适量，红糖适量。

【做法】

1、生姜洗净切片，红茶用开水冲泡。

2、将姜片放入红茶中，继续泡5分钟。

3、加入红糖，搅拌均匀即可。

【功效】

生姜具有发汗解表、温中止呕的功效，红茶能提神醒脑，红糖则能暖胃养血，此茶适合冬季饮用，有助于驱寒暖身。

养血安神的黑芝麻糊

【食材】

黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖适量。

【做法】

1、黑芝麻炒香，磨成粉末。

2、糯米粉加水拌匀，加入黑芝麻粉，搅拌均匀。

3、锅中加水烧开，将糯米糊倒入锅中，边煮边搅拌，煮至浓稠状。

4、加入白糖，煮至溶化即可。

【功效】

黑芝麻具有补肝肾、润五脏的功效，糯米粉能养胃健脾，白糖则能增加甜味，此糊适合冬季食用，有助于养血安神。

冬天排毒、进补的家常菜谱多种多样，以上五款菜品都是不错的选择，通过合理搭配食材，我们可以为身体提供丰富的营养，增强免疫力，度过一个温暖、健康的冬天，除了饮食，保持良好的作息和适量的运动也是非常重要的，愿大家在这个冬天都能拥有健康的身体和愉悦的心情！