夏日清凉美食秘籍，揭秘消暑美食，让你清凉一夏！

夏日消暑饮食，西瓜成“神器”，含水量高，清热解暑，富含维生素和矿物质。增强体质，预防疾病，夏季饮食选西瓜。

随着夏日的脚步渐近，气温逐渐攀升，如何保持清凉成为了许多人关注的焦点，夏季消暑饮食不仅能够帮助我们降低体温，还能增强体质，预防疾病，夏季消暑饮食吃什么？以下为您详细介绍。

水果类

1、西瓜：西瓜被誉为“夏日神器”，含水量高达90%以上，具有清热解暑、利尿消肿的功效，西瓜中还含有丰富的维生素A、B、C以及矿物质，能够补充人体所需营养。

2、草莓：草莓富含维生素C、维生素E、钾、铁等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗疲劳的作用，草莓的酸甜口感还能刺激食欲，帮助消化。

3、桃子：桃子含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素C、维生素A、钾、铁等，具有生津止渴、润肠通便的功效，夏季食用桃子，能够有效缓解口渴、便秘等症状。

4、柠檬：柠檬富含维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、生津止渴、抗氧化、抗疲劳等作用，柠檬汁是夏季消暑的佳品，可搭配蜂蜜、水等饮用。

5、葡萄：葡萄富含葡萄糖、果糖、维生素C、维生素E、钾、铁等，具有清热解毒、生津止渴、抗氧化、抗疲劳等作用，葡萄籽中还含有抗氧化物质，有助于延缓衰老。

蔬菜类

1、冬瓜：冬瓜性凉，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效，夏季食用冬瓜，能够有效降低体温，预防中暑。

2、西红柿：西红柿富含番茄红素、维生素C、维生素E、钾、钙等，具有抗氧化、抗炎、抗疲劳等作用，西红柿汁是夏季消暑的佳品，可搭配蜂蜜、水等饮用。

3、苦瓜：苦瓜性寒，具有清热解毒、消暑解热、降血糖等功效，苦瓜中的苦味成分能够刺激唾液分泌，增加食欲。

4、莲藕：莲藕性凉，具有清热解毒、生津止渴、润肺止咳等功效，夏季食用莲藕，能够有效缓解口渴、便秘等症状。

5、菠菜：菠菜富含铁、钙、钾、维生素A、维生素C等，具有抗氧化、抗炎、抗疲劳等作用，菠菜中的草酸较少，适合夏季食用。

饮品类

1、绿茶：绿茶具有抗氧化、抗炎、抗疲劳等作用，能够帮助降低体温，预防中暑，夏季饮用绿茶，可搭配蜂蜜、柠檬等调味。

2、薄荷茶：薄荷具有清热解毒、生津止渴、提神醒脑等功效，夏季饮用薄荷茶，能够有效缓解口渴、头痛等症状。

3、菊花茶：菊花具有清热解毒、明目、抗氧化等作用，夏季饮用菊花茶，能够帮助降低体温，预防中暑。

4、红枣枸杞茶：红枣枸杞茶具有补气养血、抗疲劳、抗氧化等作用，夏季饮用红枣枸杞茶，能够增强体质，提高免疫力。

主食类

1、粳米：粳米性平，具有养胃健脾、补中益气等功效，夏季食用粳米，能够帮助调节体温，预防中暑。

2、小麦：小麦性平，具有养心益肾、健脾养胃等功效，夏季食用小麦，能够帮助调节体温，预防中暑。

3、玉米：玉米性平，具有健脾益胃、利湿消肿等功效，夏季食用玉米，能够帮助降低体温，预防中暑。

夏季消暑饮食应以清淡、易消化、富含营养为主，在炎炎夏日，通过合理的饮食搭配，我们能够保持清凉一夏，健康度夏。